Le chèvrefeuille est une liane, sa tige est grêle, allongée, d'abord dressée puis oblique. Il peut former des buissons très ouverts ne dépassant pas 1,50 mètres de hauteur.
Les feuilles sont brillantes sur le dessus et sont souvent soudées.
Les fleurs sont de couleur jaune rougeâtre et très odorantes.
Répartition :
Le chèvrefeuille est présent sur tout le pourtour méditerranéen français. On le trouve des Alpes maritimes jusqu'aus Pyrénées-Orientales dans les forêts de chênes verts, la garrigue et le maquis.
Utilisation :
On extrait du chèvrefeuille au moyen d'un solvant volatile, une essence estimée mais très coûteuse. Mais cette production est sévèrement affectée par les mélanges de rose et de jasmin qui reconstituent facilement son parfum subtil et à bien meilleur marché.
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