Description :

Le prunellier est aussi connu sous le nom d'"épine noire". C'est un arbrisseau à feuilles caduques pouvant atteindre 2 mètres de hauteur. ses ramifications sont denses, étalées et munies de nombreux piquants. Il drageonne vigoureusement et constitue souvent des fourrés difficilement pénétrables.

Les feuilles sont petites, de forme ovale, à bord finement denté. Les fleurs apparaissent en avril avant la feuillaison. Elles sont blanches très nombreuses et petites.

Les fruits sont appelés "prunelles". Ils sont ronds, d'un diamètre avoisinant 1 cm et de couleur bleu-noire.

Répartition :

On le trouve dans la majeure partie de la France, en plaine et en basse montagne, surtout dans les haies, les friches et les pâtures. En forêt, il s'installe dans les partie claires, sur les lisières.

Utilisation :

Les prunelles sont comestibles et sont utilisées pour la préparation d'une eau-de-vie. L'écorce et le fruit sont médicinaux.
Son bois est dur. Il était utilisé dans la confection de cannes et de manches divers.
Le prunellier est actuellement planté en haie, où il est très apprécié pour son rôle paysager et cynégétique.